منتديات لبنان والجنوب المقاوم Lebanon Libanon Forum

عرف الثوم منذ العصور القديمة بفوائده الصحية، وقد أثبت الطب الحديث أن الثوم يقي من أمراض كثيرة تصيب القلب والأسنان وغير ذلك من الفوائد.

ومن أهم الفوائد الصحية والطبية التي يعددها الخبراء للثوم:

- يحتوي الثوم على العديد من الفيتامينات، كفيتامين (أ، ب، جـ)، كما أنه غني بالبوتاسيوم والسيلينيوم، وتتواجد به مادة الأدينوزين، التي تساهم بشكل كبير في إتمام التمثيل الغذائي داخل خلايا الجسم.

- يعد الثوم من أهم مصادر الكبريتيدات للإنسان، وهي المادة التي تتميز بتأثيرها المضاد للميكروبات والالتهابات، فتحمي الجسم من العدوى المسببة للأمراض، وتقيه من نزلات البرد.

- أفادت الأبحاث الطبية، وأحدثها البحث الذي أجرته جامعة شيفيلد البريطانية، أن الثوم يعد عاملا أساسيا للوقاية من التهاب دواعم الأسنان، وأمراض الغشاء المخاطي المبطن للفم.

- تفيد مركبات الكبريت الموجودة بالثوم على تقليل نسبة الدهون الضارة في الدم، مما يحمي القلب والشرايين.